料理業界で最高水準を誇る組織、ジェームズ・ビアード財団の公式提携パートナーであるアメリカン航空では、ワンランク上のお食事をお楽しみいただけます。同財団の中でも極めて優秀な、才能あふれるシェフが考案したお料理をぜひご堪能ください。
アメリカン航空のファースト／ビジネス／プレミアムエコノミーでは、ヘルシーで質の高いお食事をお楽しみいただけます。
アメリカン航空のファースト／ビジネスクラスでは、機内でのお食事に合わせた多様なビール、ワイン、スピリッツを揃えています。ワインは受賞歴のある弊社のワインプログラムの一環として、厳しい選考過程を経て選びぬかれた銘柄を提供しています。*
*ドリンクのフルサービスがあるフライトのみ。飲み物の数は制限される場合があります。
空の旅を最高の気分で楽しめる、栄養価の高い絶品メニューの数々をご堪能ください。シェフであり登録栄養士のエリー・クリーガーは、ジェームズ・ビアード財団と提携してこの取り組みを実現しました。この新しい健康重視のメニューは次の5つの柱を軸にしています。
エリー・クリーガーについて詳しくはこちら 新しいウィンドウで別のサイトが開きます。このサイトは、アクセシビリティガイドラインに準拠していない可能性があります。
（ディップのみ、都度変更となる可能性のある野菜は含みません）
（フリッタータ、さつまいも、ローストトマトを含む）
免責事項：この栄養分析は、専門的な栄養ソフトウェアで分析されたレシピに基づく推定値です。食材の入手状況や調理方法は異なる場合があります。ここで表示されている情報は、医師または栄養士の助言に代わるものではありません。
米国本土、アラスカ、プエルトリコ、カナダ、ロサンゼルス（LAX）、フェニックス（PHX）〜ハワイ、メキシコ、カリブ海諸島、中央アメリカ、コロンビア、エクアドル、マナウス、ブラジル（MAO）間のフライトを含みます。*
*地方提携パートナーのフライトは除く
南米路線 - ジェームズ・ビアード財団の監修のもと考案されたお食事
ヨーロッパ路線 - ジェームズ・ビアード財団の監修のもと考案されたお食事
アメリカン航空および日本航空の機内では、地元の食材を使用し、地域の特色を取り入れたシェフ考案のお料理をお楽しみいただけます。
シドニー（SYD）とオークランド（AKL）路線では、上質な地元産の季節の食材を使用し、地域に合わせて考案したお食事を提供
機内食サービスを提供しているフライトでは、30日前から（24時間前まで）お食事のご予約*を受け付けております。お手続き方法：
*事前のご注文はファースト／ビジネスクラスのお客様のみ承っております。リフエ／カウアイ（LIH）およびコナ（KOA）発着のフライトならびにマイアミ（MIA）～ロサンゼルス（LAX）間のフライトを除きます。プレミアムエコノミーでは、特別食のみ事前のご注文を承っております。
**対象となるフライトは、Flagship®ハワイ路線、一部のFlagship®大陸横断路線、ヨーロッパ路線、アジア路線、オーストラリア／ニュージーランド路線、一部の南米路線です。
